2022年4月20日水曜日

にぎり寿司


 寒ぶりとしめ鯖のにぎり寿司 一人前 盛りだくさん

しめ鯖は兄の手製をもらった 特大鯖でなかなかの出来栄えのしめ鯖だ 自分でもここまで旨いしめ鯖はこれまで造ったことがなかった 寒ぶりは水揚げされてから既に10日は経過している トロリとした食感になっていて最高に旨い

にぎり寿司はちらし丼とはまた違った趣がある

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