2023年3月19日日曜日

イワシのオイル焼き


 最近は以前よりスパゲティを造る頻度が増えてきた

12月末に買った5kgのモリサーナは2月末にはもうなくなった

2ヶ月間で5kを食べたのだ

今回買ったのは好きなBarillaの1.8mmだ やはりBarillaがいい

手作りのパンチェッタ系とアンチョビ系のパスタを交互に造っている

今回はイワシのオイル焼きと菜の花のパスタを造りたくて仕込んでみた

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