2023年4月21日金曜日

ミントのパスタ


 ブロッコリーは不思議とパスタとの相性が良い

カリフラワーも悪くはないがリピートはしていない

今日はミントの葉っぱがあったのでそれを加えてみた

そのせいでブロッコリーとの相性もスイートトマトも

アンチョビもそれら全てがミントによってかき消されてしまった

イタリアンパセリは良いけどミントは入れない方がいい

主張が強すぎる

それにしても大盛りか? オレの場合はこれが普通だ

2023年4月11日火曜日

ヨモギとカラスノエンドウ

 


昨日は仕事の帰りに波止場に面した魚屋へ立ち寄り2kgくらいのカツオを買ってきた

今日はこの近くでヨモギとカラスノエンドウを摘んできた

カツオと春野草の天ぷら

良い季節になった

2023年3月20日月曜日

イワシのオイル焼きと菜の花のパスタ


 菜の花は茹でたのをミキサーでペースト状にして絡めた

あと1回分はある

楽しみだ

2023年3月19日日曜日

イワシのオイル焼き


 最近は以前よりスパゲティを造る頻度が増えてきた

12月末に買った5kgのモリサーナは2月末にはもうなくなった

2ヶ月間で5kを食べたのだ

今回買ったのは好きなBarillaの1.8mmだ やはりBarillaがいい

手作りのパンチェッタ系とアンチョビ系のパスタを交互に造っている

今回はイワシのオイル焼きと菜の花のパスタを造りたくて仕込んでみた

2023年3月7日火曜日

買い物の形態

 

CADソフトを買った 

本の大きさくらいの箱が届いたので中を開けてみると小さな封筒一枚が入っていただけだった。

そこにシリアルキーを取得するための10桁くらいの文字が書かれていた紙片の他はCDもUSBも入っていなかった。

販売元にアクセスしてダウンロードしろということだった。

代金33万円の決済はカードで行なった。

現金も物も手にしていないまま買い物は終了した。


前回同じCADソフトを買ったのは2011年だった。現在でもそれを騙し騙しで使っている 騙しというのは2011年のソフトを動かすハードがもう世の中に存在しないからだ。 今使っているパソコンは2018年に買ったものだが、その時には既にバージョンが合わずに使うことができなかった。そこでややこしい話になるが、ハードディスク内に仮想の領域を構築し、その中に12年前のOSをインストールしその状態でそのCADを動かすようにしていた。私は専らmacを使っているが同じ方法でディスク内に別の領域を作りそこへWindows10も入れて1台のパソコンの中にmac本体のOS、そして12年前のOS、更にWindows10の領域を作ることで1台3役の仕事ができるようにしてそれぞれを使い分けている。その環境で6年間使用しているがこのパソコンもいつ故障するかもわからない。そういう訳で今回新しいソフトを導入することにしたのだがパソコンもモニターも12年前と同様に新しくする必要がある。

2023年1月31日火曜日

しめ鯖丼


 正月用と今回とで2回目のしめ鯖だ

2回とも産地は長崎獲れ

店頭に並んでいた時にどちらも金色がかっていた 大きさも十分に大きい

外ではこれほどのしめ鯖に出くわすことは先ずないだろう

2023年1月2日月曜日

チヌ


 珍しいことだ 先日に続いて今日も釣果があった

年末と同じポイントに行ったのでヒラスズキだとばかり思っていた

強い引きで前回より大きいぞと思いながら上げて見るとチヌがきた

40cm 1.1kg   with Popopen75f